Soupe de tomate express

• 4 tomates

• 4 carottes

• 1 salade iceberg

• 1 oignon

• Basilic (frais ou en séché)

• Poivre

• Sel

1. 1) Epluchez les légumes et les mettre dans un faitout ou une cocotte-minute. Recouvrir d'eau.

2. Faire cuire les légumes jusqu'à ce que les légumes soient bien tendres.

3. 2) Mixez le tout, salez, poivrez et ajoutez le basilic.

4. Si vous trouvez la soupe trop épaisse, ajoutez un peu d'eau