SEMAINE 3 Dimanche

Ingrédients

Pour 1 personne :

LA RECETTE : Gratin de courgette au camembert allégé pour 1 personne.

• 200g de courgettes cuites vapeur = 34c

• 2 oeufs = 150c

• 30g de crème épaisse 4% = 22c

• 20ml de lait écrémé = 7c

• 10g de maïzena = 35c

• 30g de camembert allégé = 58c

• 5g de margarine allégé + 1 oignon = 26c

Total : 332 calories

• Epluchez et coupez les courgettes en rondelles puis faire à la vapeur 5minutes. Faire revenir l'oignon avec la margarine jusqu'à coloration. Mélangez les oeufs, le lait, la maïzena, la crème, les courgettes et l'oignon. Assaisonnez et versez dans un plat adapté (pour une personne). Disposez les morceaux de camembert par-dessus puis mettre au four à 180°C pendant environ 35 minutes.

• Accompagnement au choix. Pas de protéines supplémentaire puisqu'il y à déjà 2 oeufs.