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Salade de tomates et fêta aux pastèques

Ingrédients Pour 1 personne


Pour 1 personne :

  • 200g de tomates

  • quelques feuilles de menthe selon le goût

  • 30g de fêta

  • 3-4 morceaux de pastèque

  • 1 cuillère à café d’huile d’olive

  • 1 cuillère à café de vinaigre de balsamique

  • sel & poivre

Préparation


  1. Coupez le ¼ de pastèque en tranches de 1 à 2 cm d’épaisseur. Coupez la fêta en dés et ciselez la menthe.

  2. Hachez grossièrement les noix.